在很大型的廚（chú）房裏麵廚房（fáng）設備非常的多，但是具體都（dōu）有哪（nǎ）些呢，很多朋友（yǒu）都不是很清楚，接下來就成（chéng）都酒店廚房設備來告訴大家（jiā）包括哪些吧。

什麽是廚房設備？

廚房設備指的是在廚房裏任何（hé）一個可以用手能摸到的設備，就屬（shǔ）於廚房裏的設備。由於商用廚（chú）房的作用不同（tóng），所以設備的類（lèi）別也不同（tóng）。下麵91草莓视频來了解一下（xià）具體的分（fèn）類。

1、廚房設備灶具爐具類（lèi）

廚房設備中使用廣泛（fàn）的就是灶具爐具了，主要包括燃氣爐、電磁（cí）爐、大鍋灶、小炒爐、煲

仔（zǎi）爐、煮麵爐、蒸箱、蒸櫃等等，這些設備都是常用的，使用頻（pín）率比（bǐ）較高，購買時需要質量高ji一（yī）點的。

2、廚房設備加工類

廚房設備中還有使用率相對高一些的，那就是處理和（hé）加工設備，主要包括和麵機（jī）、包子機、壓麵機、鋸骨機、切菜機、絞肉機、切羊肉片機、攪拌機等等，這些都是加工處理的能手。有了這（zhè）些設備，能給廚房提高不少效率。

3、成都酒（jiǔ）店廚房設備清洗消毒（dú）類

吃完東西就得（dé）弄幹淨，下麵91草莓视频要（yào）說的（de）就是廚房設備清洗消毒類，主要包（bāo）括洗碗機、洗杯機、消毒櫃、洗菜機、水池、花灑以（yǐ）及各類工作台等等，它們主要起到清洗消毒的作用，這樣91草莓视频使（shǐ）用和食用的東西才能夠（gòu）放心。

4、廚房設（shè）備存儲類

存儲設備顧（gù）名思義（yì）就是存放東西或者儲存東西的（de）設備，主要包括冰箱、冰櫃、冷庫這些是給需要低溫存儲的，還有米麵櫃、平板貨架等這些都是存儲（chǔ）半成品以及調料、原（yuán）料類的。

5、廚房配套設備

在商用廚（chú）房（fáng）裏，常見（jiàn）的配套設備主要（yào）包括通風設備和排（pái）煙（yān）係統，排煙（yān）罩、風管、風櫃、油煙淨化器、隔（gé）油池等等，這些都是餐飲（yǐn）類廚房設備（bèi）必不可少的。

以上就是小編整理的成都酒店廚房（fáng）設備內容小知識今天就分享就到這裏，給大家做個參考，不知道各位對小編（biān）的解（jiě）答滿不滿（mǎn）意呢？如果有需要補充或者想了解（jiě）的地方（fāng），歡迎給小編留言哦（ò）。

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