下麵是對於成都(dōu)商用(yòng)廚房設備(bèi)的簡單介紹,一起來了解一下吧(ba)。
商用廚房設備是指適用於酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備;它的特點是產品種類(lèi)多、規格、功率、容量等(děng)各方麵都比家用廚房設備要(yào)大很多、價格也比較高,側重於整體廚房,涉及到金屬材質部分(fèn)已經全部采用(yòng)不鏽鋼材質(zhì);其大致可分為五大類:灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、製冷保(bǎo)溫(wēn)設備。
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