下麵給大家介紹（shào）一（yī）下怎樣才（cái）能選購到合適自己（jǐ）的成都酒店廚房（fáng）設備，趕快來了解（jiě）一下吧。

衛生：

酒店廚房設備要有抗禦汙染的（de）能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等汙染食品的功（gōng）能，才能保證整（zhěng）個廚房設備的內在質量。

防火：

酒店廚房設備表層應具有防火能力，正規廚房設備生產廠家生產的廚房設備麵（miàn）層材料全部使用不燃、阻（zǔ）燃的材料（liào）製成。

方便：

廚（chú）房內的操作要有一個合理的（de）流程，在廚房設備的設（shè）計上，能按正（zhèng）確的流程（chéng）設計各（gè）部位的（de）排列，對日後使用方便十分（fèn）重要（yào）。再就是灶台的高度、吊櫃的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合（hé）人體工程原（yuán）理和廚房操作程序的酒店廚房設備。

美觀（guān）：

酒店廚房（fáng）設備不僅要求造型、色彩（cǎi）賞心悅目（mù），而且要有持久性，因此要求有較易的（de）防汙染、好清潔（jié）的性能。

可靠：

酒店廚房設備除了防（fáng）火等，還需要其產品的質量保證，酒店廚（chú）房設備在設計上應（yīng）考慮其（qí）在（zài）使用過程中符合人體原則，避免過多的尖銳設計，保障人在使用過程中的（de）

環保：

酒店廚房設備的燃（rán）料（liào）原多用煤，現普通是采用燃油，燃氣，更環保。此外（wài），廚房（fáng）設備本身的產品，比（bǐ）如（rú）專業酒店廚房設備廠家生產的節能灶，多（duō）數能達到節能（néng）百分之30-百分之（zhī）60以上。

隨著時間的發展，現更湧現出電磁爐，所有爐灶（zào）全部采用電，能節約更多的能源，能避免（miǎn）火災事故，更（gèng）安全，而且便於清潔衛生，和整體美觀！

看完以上的介紹，您知道怎麽選購成都酒店廚（chú）房設備了嗎？