下麵是（shì）成都中央廚房設備廠家為大家介紹（shào）的關於燒（shāo）臘掛架信息，一起來了解一下吧。

燒（shāo）臘架是用於（yú）將燒臘懸掛，用於燒臘上的油脂由於重力作用下（xià）滴的廚（chú）房用具，一般來說（shuō），人們使用的燒臘（là）架都（dōu）是采用掛鉤，通過掛鉤將燒臘掛起，掛起的位置可以為任意的（de）位（wèi）置，並且於燒臘的下方需（xū）要放置一個接油盆，這種方式十（shí）分（fèn）不便。

另外，現有技（jì）術中（zhōng）的燒臘架包括：左立杆（gǎn）、右立杆以及設置於左立杆和右（yòu）立杆頂端的連杆，連杆和左右立杆之間的固定設置（zhì）的，燒臘通過掛鉤掛於連杆上即（jí）可。但是現有技（jì）術（shù）中的燒臘架，由於其連杆和（hé）左右（yòu）立杆之間是固定設置的，使得搬運不方便，並且設置在連杆底部的接油盆都是固定設置的，在接油後不易於清洗。

通過以上成都中央（yāng）廚房設（shè）備廠家的介紹，您（nín）對於燒（shāo）臘（là）掛架了解了多少呢？如您還有（yǒu）其他疑問的話，詳情請谘詢我司。